Zakopane zaprasza wegetarian

Zakopane to prawdziwy raj dla miłośników gór i smakoszy. Czy to najbardziej znane w Polsce miasto turystyczne potrafi zachwycić  wegetarian? 

Wegetariańska kuchnia 

Bezsprzecznie, stolica Tatr to świetne miejsce, by zasmakować w pysznym i zdrowym lokalnym jedzeniu? Jeśli jesteś wegetarianinem lub po prostu lubisz dobrze zjeść, będziesz zachwycony, ofertą gastronomiczną w Zakopanem.

Gdzie się wybrać na obiad w Zakopanem? Najlepiej na Krupówki. To miejsce, gdzie znajdziesz restauracje, które oferują dania bezmięsne, przygotowane ze świeżych i lokalnych składników. Zanim wygodnie rozsiądziesz się przy stoliku, w oczekiwaniu na wegetariańskie danie musisz wiedzieć, że …

Wegetarianizm nie jest wcale nowym zjawiskiem,

ale ma długą i zacną tradycję, która sięga czasów starożytnych. W wielu cywilizacjach i religiach przed laty przyjmowano lub praktykowano wegetarianizm z różnych powodów, takich jak etyka, zdrowie, ekologia czy duchowość. Czy wiesz, że w XIX wieku powstały pierwsze stowarzyszenia wegetariańskie, które propagowały zalety diety bezmięsnej!

W Polsce, która ma historię opartą na mięsie i tłustych potrawach, wegetarianizm zyskał na popularności w ostatnich dekadach, wraz ze wzrostem zainteresowania zdrowym odżywianiem i świadomością ekologiczną. W efekcie dziś coraz więcej ludzi decyduje się na zmniejszenie lub wyeliminowanie mięsa z diety i wybiera roślinne alternatywy.

Z czasem zaczęło powstawać coraz więcej restauracji i sklepów, które zaczęły zaspokajać  potrzeby i upodobania wegetarian. Jak w tym kontekście prezentuje się Zakopane?

Najlepsze wegetariańskie restauracje w Zakopanem?

Możesz myśleć, że Zakopane, będąc regionem górskim, jest zdominowane przez dania mięsne, takie jak kwaśnica na żeberku czy dania z baraniną. Obecnie miasto ma do zaoferowania wegetarianom i weganom wiele dań zarówno z polskiej, jak i międzynarodowej kuchni. 

Nie wierzysz? W górach spróbujesz zarówno zupy z soczewicy i batatów, makaronu z pesto z rukoli i orzechów włoskich, naleśników z dżemem i bitą śmietaną roślinną czy sałatki z awokado, hummusem i pestkami dyni. Brzmi apetycznie? A co powiesz na kuchnię wegańską przygotowaną z sezonowych warzyw i owoców dostarczanych od lokalnych rolników.

Wegetariański burger z pieczarkami i sosem tatarskim, pizza bez sera, tajskie curry z ryżem, ciasto marchewkowe i wiele, wiele więcej. Zakopane to miejsce, gdzie wegetarianie czują się naprawdę mile widziani.

Kuchnia wegetariańska w Zakopanem? Zdecydowanie na TAK!